Agriturismo Cascina dei Canonici


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lunedė di pasqua


2 aprile 2018
lunedė di pasqua

....a pranzo con un angelo!

focaccia di benvenuto ai semi di girasole con salame di capra e maiale con burro al timo serpillo
tortino pasqualino con spinaci selvatici e uova di quaglia
mini hamburger di fassone con salsa aioli
paglierina al forno con marmellata di cipolle rosse e rosmarino
cestini di lardo croccante ripieni di muffin ai germogli di ortica

cuscini d'angelo
(crespelle ripiene di patate blu, speck e ricotta)
gnocchetti di patate al ragų di salsiccia e fiori di rosmarino

piatto porcello: coscia di maiale alle mele, costine in umido e girelle di salsiccia
patate al cartoccio
bignč al caprino con semi di papavero

dolcetti dell'angelo
caffč

vini: roccanera di caprie
baratuciat dei canonici

35 €

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