Agriturismo Cascina dei Canonici


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La nostra storia

L' agriturismo Cascina dei Canonici apre i suoi battenti nel febbraio 2001.
L'azienda agricola che Ŕ alle spalle dell' agriturismo Ŕ nata nel 1980 con produzione zootecnica e cerealicola.
Oggi si allevano capre di razza Saanen, ovini di razza Suffolck, maiali, oche e galline ruspanti;
tutti questi animali consentono all'agriturismo di offrire carni (capretto saanen, agnello suffolck, maiale, galletto ruspante), salumi (la carne secca, mocetta di vitello, salami, pancette, prosciutti affumicati), formaggi (caprino) e uova di ottima e controllata qualitÓ.
L' azienda produce inoltre castagne nei famosi castagneti del Marrone DOC Valsusa nel comune di S.Giorio di Susa, nella stagione estiva coltiviamo vari ortaggi in pieno campo (pomodori, zucchine, patate, melanzane, bietole, zucche, rape), piccoli frutti (fragola, ribes rosso e bianco, mirtillo gigante, lampone e mora) nell' orto dell' agriturismo assieme alle erbe aromatiche tipiche del bosco.


L'agriturismo
simbolo agri oche

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