Agriturismo Cascina dei Canonici


Vai ai contenuti

ferragosto 2016

Archivio men¨


FERRAGOSTO 2016

"dall'orto alla tavola"

per il 15 agosto vi proponiamo un men¨ tutto a base di prodotti della nostra terra grazie agli orti in pieno campo e all'allevamento dell'azienda agricola; abbiamo pensato di portare in tavola i profumi che solo l'estate si porta con sŔ con le verdure, le erbe aromatiche e i frutti.
buona festa!


benvenuto con focaccia ai semi di girasole, burro all'erba cipollina e salami di capra e maiale alla moda monferrina

tartare di fassone su robiola al rosmarino
flan di zucchinette con crema di pomodoro, basilico rosso e nocciole
sottofiletto di fassone in giardiniera
mini parmigiana di piccadilly e ricotta al timo serpillo


cappellacci al forno ripieni di "erba del buon enrico" e fiori di zucca
gnocchetti di patate colorate al rag¨ di salsiccia e peperoni al forno

brut e bun di fassone al nebbiolo con verdure colorate
tagliere di tome valsusine con marmellate e mostarde di nostra produzione

pesche della vigna ripiene
dolcetti al cioccolato

caffŔ
Vini: Dolcetto di Dogliani
Erbaluce di Caluso


C:\Cecilia\Cecilia\Desktop\cecifiles\Agriweb\agriturismocascinadeicanonici.it\ObjImage\2013 236.JPG
Error File Open Error
C:\Cecilia\Cecilia\Desktop\cecifiles\Agriweb\agriturismocascinadeicanonici.it\ObjImage\2013 241.JPG
Error File Open Error

Home Page | La nostra storia | Come raggiungerci | le proposte di men¨.. | i prodotti aziendali | ospitalitÓ | 22 gennaio Arcarano da Norcia | NOVITÓ 2017 | Archivio men¨ | Mappa del sito


Torna ai contenuti | Torna al menu